中药煎煮和服用方法

浸泡：在煎煮中药前，药物须浸泡30~60分钟，一般而言，药物不必清洗。

煎煮时间：感冒类中药沸腾后用武火煎10~20分钟，一般的中药用中等火煎30~60分钟，滋补类中药最好用文火煎1个小时以上。

煎煮次数：一般一贴药煎煮2次，方法为第一次煎煮后将药液倒出来，马上加水煎第二次，然后将两次的药液混合起来即可，一贴药服用一天。

先煎：介壳类和矿物类药物，如龙骨、牡蛎等，应打碎先煎20―30分钟，再放其他药物。

  后下：气味芳香的药物宜后下，即在其他药物煎沸5―10分钟后放入，以防有效成分挥发。如：薄荷、青蒿、砂仁等。

  包煎：粉末、黏性及伴有绒毛的药物宜包煎，即先用纱布包好，再放入砂锅中煎制。例如：旋覆花中有管毛，服用后吸附食管会引起呕吐；枇杷叶含有绒毛，可导致过敏或刺激咽喉；车前子，颗粒细小，容易沉底煳锅，均应包煎。其他还包括秫米、灶心土、滑石等矿土及粪石类。

  另炖或另煎：某些贵重药物，如人参、西洋参、羚羊角、鹿茸等，应单独炖或煎2―3小时，还可以放入陶碗中加水入笼屉蒸，以防止有效成分被吸附、丢失。可单独服用，也可同其他药混服。

  烊化：胶质、黏性大，又容易溶解的药物，与其他药物一起煎制容易焦化，应该在温水中慢慢搅拌，待溶化后，与煎好的药液混合服用。例如阿胶、龟板胶、鹿茸胶、虎骨胶、饴糖等。

  泡服：有些用量少、有效成分容易溶出的药物，可用少量开水或煮好的药液浸泡，半小时后，去渣服用。如藏红花、胖大海、番泻叶等。

  冲服：某些研成细粉或制成散剂的药物，需冲服。如：珍珠、牛黄、朱砂、琥珀、硼砂、玄明粉、三七、猴枣，以及一些液体药物，如竹沥水、生姜汁、藕汁，还有一些成药，如紫雪散、蛇胆陈皮末、止咳糖浆等。

  煎汤代水：某些药物，应在煎好后去掉药渣，再用液体煎其余药物，发挥辅助作用。例如玉米须，具有利尿、降血糖的作用；还有灶心土，由于吸收了柴草的药效，可以使药性变得温和，具有温中止血的作用。

服药次数和方法：感冒类药、急性病治疗用药服用3~6次/天，一般药物和滋补类药服用2~3次/天，滋补类药饭前服，对胃肠有刺激的药物饭后服，一般的药物饭前饭后服用皆可，治疗失眠的药物在睡觉前1~2小时服用（夜尿多者除外），药物一般采用温服。服用中药和喝茶、咖啡等要间隔1-2小时。

煎药机代煎中药的问题：现代人工作、生活紧张，都懒于煎药，因此常常借助于中药煎药机。很多人对代煎中药的疗效表示怀疑，我的观点是，代煎中药是非常可取的，非常方便，而且疗效也不错。如果自己严格按照合理方法煎药可打100分的话，代煎中药可打到85~90分。目前我的客户有1/2到2/3都采用代煎中药的方法，事实证明代煎中药是可行的。当然，如果有时间和精力，自己煎药会更好些。